Этот рецепт шарлотки для приготовления в духовке просто идеальный и классический: очень вкусный, низкокалорийный и полезный. Особенно удается в конце лета и начале осени - во время урожая яблок.

Обалденная шарлотка с яблоками

Состав

  • 4 яйца;
  • 2/3 стакана пшеничной муки;
  • 2/3 стакана сахара;
  • 4-5 яблок осенних или зимних сортов;
  • 50-100 грамм кураги;
  • 20-40 грамм любых орехов, например, грецких.

Приготовление

  • отделите белки от желтков;
  • тщательно разотрите желтки с сахаром;
  • добавьте муку и взбитые в пену белки.

Отдельно смешайте очищенные и не крупно нарезанные яблоки, курагу и орехи. Одну часть добавьте в тесто. Вторую часть выложите в форму, смазанную маслом.

Залейте тесто в форму для выпекания.

Выпекайте 35-40 минут в духовке при температуре около 200 градусов. Готово!

Если выложенную на блюдо выпечку полить соусом либо смазать джемом из клубники или смородины, то это будет обалденная и необычайно вкусная шарлотка с яблоками, курагой и орехами.

Этот простой и проверенный «бабушкин» рецепт никогда не подведет! Более того, эта вкуснейшая шарлотка не испортит женскую красоту!