Домашний хлеб в хлебопечке Mystery MBM-1209

Как испечь вкусный хлеб в домашних условиях, интересует многих. И меня это тоже давно волновало. Все разрешилось просто. Хлебопечь Mystery MBM-1209 была получена в подарок и протестирована на нескольких режимах работы: пшеничный белый, ржаной, рисовый хлеб, и французская булка.

Сама хлебопечь выглядит довольно стильно, имеет небольшие размеры, поэтому может вписаться в любой дизайн кухни. Панель управления простая и понятная. Рецепты в прилагаемой инструкции есть. Так что никаких сложностей в эксплуатации не будет.

Одна рекомендация сразу отложилась в памяти – четко соблюдать количественный состав ингредиентов. Поэтому эксперименты пока исключались. Всё закладывалось в емкость для выпечки в строгом порядке и в указанных объемах по рецепту, так что расписывать этот простой порядок нет необходимости. И еще – перемешивать ничего не надо, хлебопечь все сделает сама.

Пока были испробованы только четыре режима:

  • белый хлеб;
  • ржаной хлеб;
  • рисовый хлеб;
  • французская булка.

Первая выпечка была заложена на 500 грамм. Результат виден на фотографии. Сразу стало понятно, что маловато. Поэтому все последующие закладки были только на 750 грамм, и при строгих пропорциях - одинаковые симпатичные «кирпичики» на выходе. Да, форма только такая – квадратная.

По вкусу – белый и рисовый получались практически одинаковыми. Французская булка чуть мягче и нежнее. Ржаной, понятно, был чуть грубее, но не менее вкусный. Все виды отличаются от «магазинных» вариантов. Можно сказать, что вкус как-то попроще. А может это потому, что дома хлеб выпекался без разных добавок и усилителей вкуса. В принципе, можно поэкспериментировать и увеличить количество сахара. Хотя и так очень вкусно. Особенно дразнит аромат, который разносится по квартире в процессе выпечки.

По консистенции хлеб получается довольно рыхлым, поэтому тонкими и ровными кусочками его никак не нарезать. Самый смак – это корочки.

Сам процесс достаточно прост. Минут 5 на закладку ингредиентов и процесс пошел. Печется почти 4 часа с сигналом о готовности. Потому это точно удовольствие не на каждый день. Я пока использую только по выходным уже четыре месяца.

Теперь знаю, как испечь вкусный домашний хлеб. Простая и симпатичная хлебопечь Mystery MBM-1209 очень радует. Пшеничный белый и ржаной – самые часто используемые режимы. В случае визитов гостей - угощать таким хлебом обязательно !

Поделиться статьей: